【イベント】緊急開催決定!魚のプロから学ぶ包丁捌き!(開催日2017年2月11日)

From: ¥12,000 (税別)

魚を捌いた事がない、自己流で自信がない方、茶御飯東京へ集合!
魚のプロ・森山利也 + 和食文化発信基地・茶御飯東京とのコラボレーション!

包丁捌きやキッチンマネジメントを学ぶ!
築地のプロも学べる一般募集していない、伝説の森山塾!なんと浅草は茶御飯東京で急遽開催決定!!
魚を捌くのに知っておきたい、基本に忠実な包丁捌きのノウハウを伝授。
ベールに隠されていた奇跡の講座を10名限定の少人数で開催します。

 

【 特別講師プロフィール 】
森山 利也 
株式会社エンジョイ・フィッシャーマン アドバイザー
千葉県生まれ…幼少期を内房・竹岡で過ごし、豊饒の海「東京湾」が遊び場。
料理人として著名な旅館の料理長の経歴を持ち、フォトグラファー、イベントプロデューサー、海洋ジャーナリストの顔を持つ。
また、ベテランの釣り人としても各方面で活躍し、豊富な経験と見識を持つ。
包丁捌きの基本や海に関わることを学べるリアル「森山塾」を主宰。
自らも店に立つ築地場外市場の知る人ぞ知る『JOJO BAR』プロデュース。
参考URL : http://www.joyf.co.jp/url05.html

【 主なコンテンツ 】

  • 森山講師の準備する魚にて基本に忠実な魚のさばき方やキッチンマネジメントなど。
  • 出席者と話し合いながら進めていきます。

【 スケジュール 】

  • 日時:2017年2月11日(土)1:00PM~4:00PM(12:40PM開場)
  • 場所:茶御飯東京-Chagohan Tokyo
  • 住所:東京都台東区西浅草2-17-13 1F
  • 時間:1:00PM-4:00PM
  • 人数:10名限定!

キャンセルについて
開催日の7日前までは代金を全額返金いたします。
返金を受けるには日本時間で開催日の7日前までにキャンセルする必要があります。
(例)イベント日が日曜日の場合、前週の土曜日現地時間11:59PMまでにキャンセル完了で全額返金。それ以降は返金できません。

商品コード: PROFESSIONAL FISHERMAN 商品カテゴリー:
レビュー (0)

レビュー

レビューはまだありません。

“【イベント】緊急開催決定!魚のプロから学ぶ包丁捌き!(開催日2017年2月11日)” の口コミを投稿します

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です


There is no optional tour.

レビュー

レビューはまだありません。

Be the first to review “【イベント】緊急開催決定!魚のプロから学ぶ包丁捌き!(開催日2017年2月11日)”

12345