【収容人数】*実績ベース
着席:25名(適度)
立席:40名(適度)
【浅草・合羽橋】国際交流に相応しい骨董和家具を中心として現代デザインも共存させたこだわり空間!
『茶御飯東京–CHAGOHAN TOKYO』は、レンタルキッチンとしてお料理教室・お茶会・利き酒会・撮影会・パーティ(クリスマス会、忘年会、新年会、ハロウィンなど)・セミナー・イベント・ミーティングなど幅広くご利用いただけます。
日本を代表する国際観光都市・浅草 – Asakusa に位置し、日本の食文化を発信するのに相応しい日本一の調理道具街である合羽橋に隣接しています。浅草寺界隈よりも少し落ち着いた街区で、東側は国際通りを境に、西側は合羽橋通り街を境にして老舗店舗なども共存しています。
台東区内屈指のインバウンド需要に対応できる店舗として生まれた当店舗では、和食料理や日本茶を筆頭にプライベートダイニングといった特別なニーズにも対応できます。食器類も一般的なものからヴィンテージものまで備わっています。
普段より、訪日旅行客や都内近郊在住の外国人のお客様を中心とした料理体験を主なサービスにしています。また国際間コミュニケーションを主とする貿易業務が生業なので、国際交流を意識したイベントなどでも容易にお役立ち出来ます。洗練された日本酒や日本ワイン、そしてニーズに合わせた食材調達技術においても相談なども請けることが可能です。
ゆったりとした空気が流れるなかで、古来の日本らしさをフンワリと感じながらご利用されては如何でしょうか?
キッチン・冷暖房・Wifi・マイク・音響機器完備
《活用事例》
お料理教室・お茶会・利き酒会・試食会・ポップアップ・撮影・ママ会・女子会・イベント・ミーティング・パーティ・ハロウィン・クリスマス会・忘年会・送別会・歓迎会・コスプレ会・少人数パーティ・ギャラリー・展示会・アトリエ・ワークショップ・勉強会・研修・キックオフ・同窓会など *全ての活用においては公序良俗に反さないもの
【利用可能な設備】
・キッチン、食器類(一部ヴィンテージもの含む)、コンロ、各種指定調理機器、指定調理器具など。
・和の雰囲気を存分に料理教室をするのに充分なスペックです。
・別途「指定の店舗設備機器一覧」も準備しております。打ち合わせの際にお問い合わせください。
*ご利用いただけるもの、そうでないものがございます。
【参考設備一覧】
《基本調味料》
醤油・みりん・料理酒・お酢・塩・胡椒・油類など
《基本調理機器設備》
コンロ・電子レンジ(マルチ機能)など
*冷蔵、冷凍庫は安全管理上お貸出しできません。
《基本調理器具》
包丁・まな板・炊飯器・フライパン各種・鍋類各種・ボール・ざる・ミキサーなど
《お皿》
大皿・中皿・小皿・取り皿・醤油皿など
《グラス類》
ワイングラス・シャンパングラス・ハイボールグラス・ビアグラス・水用グラス・日本酒酒器(おちょこ等)など
《食器》
箸・スプーンなど
上記全て無料でご使用いただけます。ただし、破損の場合は終了撤収時に別途徴収させていただきます。
・飲食持ち込み可能。ケータリングサービス利用可能。料理人・サポートスタッフ利用可能(有償)。
・調理器具、食器、酒器、ワイングラス等の貸出無料(ただし、破損の場合は撤収時に別途精算)
・表示の収容人数と備え付けの食器類の数は必ずしも同等ではございません。後片付け・ゴミについて・可燃物(生ゴミ・紙ゴミ・ダンボール*細かく粉砕要)・不燃物(ペットボトル・瓶・缶・プラスティック)での分別をお願いいたします。
・回収は45L袋1つ500円(税込)とさせていただき、撤収時の精算になります。
・別途「ゴミと資源の分け方・出し方」を準備しております。打ち合わせ等の際にお問い合わせください。
・一般ゴミとして判別しづらいものに関しての処理は別途お打ち合わせ。
※お申込み後、当店にて実際にお会いさせていただきます。面談後当店にて審査承認および全額決済後に本申し込み完了となります。
また本申し込みのお客様には、身分証明書のコピーをご提出いただきます。
※お客様との面談及びお申し出いただきました内容の審査結果によってはお断りさせていただくことがございます。ご了承ください。
当日立ち合い | 平日1時間/1名 ¥3,000 (通訳業務有りの場合¥4,500) |
土日祝 | 土日祝1時間/1名 ¥4,500 (通訳業務有りの場合¥6,750) |
カメラマン撮影 | 写真撮影:¥50,000(6時間) : ¥100,000(12時間) |
※消費税別途8%ご請求させていただきます。
冷蔵コールドテーブル(厨房内)x 1 | 台下/1200×450×800 ホシザキ社製 |
冷蔵庫x 1 | スケルトン小 |
冷凍ストッカー(レマコム)x 1 | 554×578×866 |
冷凍庫(厨房内・引き出し式)x 1 | 490×565×850 |
電子オーブンレンジ x 1 | 1000Wスチーム可 *シャープ社製HEALSIO AX-XP200 |
カスコンロ x 1 | 2口式 / 595×420×192 Maruzen 親子 M-212C |
業務用電気炊飯器 x 1 | 2升炊き TIGER |
電気ポット x 1 | 3L |
業務用電子保温ジャー x 1 | 3升 TIGER |
セラミックス遠赤外線コンロ x 5 | 480×300×135 |
カセットコンロ x 7 | 337×280×105 |
柄付き丸型ステーキパン x 12 | 直径22㎝(内寸) |
圧力鍋 x 1 | 容量 3.5ℓ |
ミキサー x 1 | 容量1L |
生ビールサーバー x 1 | サントリー用 |
ボール | 各種サイズあり |
ザル | 各種サイズあり |
鍋 | 各種サイズあり |
フライパン x 1 | 各種サイズあり |
バット | 各種サイズあり |
各種和食調理道具一式 | |
食器類各種 | |
各種グラス | 用途により各種有り |
スピーカー | BOSEスピーカー天吊スピーカー4つ / 無料 |
UHFワイヤレスアンプシステム | ATW-SP707 (オーディオテクニカ社製)ワイヤードマイク付き1式 / 無料 |
マイク | 1本 / 無料 |
23型液晶モニター | 1台 / 無料 |